ГлавнаяВыпечкаПеченьяПоказать содержимое по тегу: блюда с творогом
Творожные кольца с куриным салатомВремя приготовления:
1 час
4 порции
Ингредиенты:
Сливочное масло 200 г Мука пшеничная 230 г
Соль 6 г Творог 200 г
Куриное яйцо 4 шт. Куриное филе 500 г
Помидоры красные 200 г Сахар-песок 10 г
Майонез 150 мл Перец черный молотый 3 г
Лесные грибы ассорти 150 г    
Описание рецепта — Творожные кольца с куриным салатом:

Творожные кольца с куриным салатом - прекрасное блюдо к праздничному столу.

 
Шаг 1:
Творожные кольца с куриным салатом - приготовление
Сливочное масло 200 г
Мука пшеничная 200 г
Соль 3 г

Сначала рубим холодное масло с солью и сливочными маслом примерно до такой вот консистенции.

 
Шаг 2:
Творожные кольца с куриным салатом - приготовление
Творог 200 г

Добавляем творог, быстро замешиваем тесто до однородности и ставим его в холодильник в виде шара на 20–30 минут.

 
Шаг 3:
Творожные кольца с куриным салатом - приготовление
Мука пшеничная 30 г
Куриное яйцо 1 шт.

Охлажденное тесто раскатываем в тонкий пласт (лучше делать это порциями, чтобы оно не сильно нагревалось в процессе  раскатки) и вырезаем из него стаканом круги по размеру будущих тарталеток.Из половины кружков вырезаем стаканом или выемкой меньшего размера середину, чтобы получились кольца.Края кругов смазываем яйцом и кладем сверху на каждый круг по кольцу.

 
Шаг 4:
Творожные кольца с куриным салатом - приготовление  

Кольца надо наколоть вилкой или насыпать в них сухой фасоли, чтобы они не поднимались, и выпечь в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (это займет минут 20).

 
Шаг 5:
Творожные кольца с куриным салатом - приготовление
Куриное филе 500 г
Куриное яйцо 3 шт.

Теперь готовим салат. Режем сваренные вкрутую яйца и вареные куриные грудки.

 
Шаг 6:
Творожные кольца с куриным салатом - приготовление
Помидоры красные 200 г
Сахар-песок 10 г
Соль 3 г
Майонез 150 мл
Перец черный молотый 3 г
Лесные грибы ассорти 150 г

Помидоры мелко режем, сливаем из них лишний сок. Добавляем маринованные грибы, зелень, соль, перец и сахар.Заправляем майонезом и выкладываем салат горкой в подготовленные кольца

Подписка на email рассылку

 

Подпишитесь на новые статьи и рецепты.